Die in unseren Weinbergen wachsenden Trauben werden zum Teil im Lohn aber auch im eigenen Weinkeller zu Wein ausgebaut. In unserem Weinkeller bauen wir den Wein noch teilweise nach alter Tradition aus. Wir machen heute noch Maischegärung und geben so dem Wein die Zeit die er benötigt, um den vollen Geschmack zu erzielen und die Farbe aus der Taubenschale aufschließen zu können. Aber auch „neue“ Verfahren wie die Maischeerhitzung finden bei uns Anwendung.
Besuchen Sie uns in unserer Weinstube und überzeugen Sie sich von unseren Weinen. Der Weinverkauf findet während der Öffnungszeiten der Weinstube oder nach telefonischer Anmeldung statt.
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